Name: 山药炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 山药 1根; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 味极鲜酱油 适量; 醋 适量; 香菜 适量

山药炒肉

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家常菜---山药炒肉

时间:10-30分钟

食材

山药 1根

猪肉 100g

油适量

盐适量

味极鲜酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

山药去皮洗净切片。
步骤 2/10

猪肉切片。
步骤 3/10

葱切葱花。
步骤 4/10

锅里油热加入肉片煸炒。
步骤 5/10

加入葱花炒香。
步骤 6/10

加入山药翻炒。
步骤 7/10

加入味极鲜酱油翻炒。
步骤 8/10

加入适量水炖煮。
步骤 9/10

香菜洗净切段。
步骤 10/10

炖煮汤汁快收干时加入盐炒匀即可。

小贴士

入锅给山药去皮时手过敏发痒，在手上涂一些醋，很快就会缓解。

发布于 2019-10-31

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