铁棍山药炒肉
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tangle清瘦
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《本草经读》说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。”唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《本草求真》中指出，山药“能治遗精不禁”。如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更好。
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
山药削皮，然后切片，铁棍山药不会变色，所以不用泡水里的。 注：山药能让人手痒，所以削皮时最好戴手套。 -
步骤 2/7
红甜椒切块
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步骤 3/7
瘦肉切片，用酱油腌10分钟，不用放盐的
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步骤 4/7
锅烧热放油，把肉炒香，火侯要大一些
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步骤 5/7
肉变色后放入山药和辣椒
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步骤 6/7
快速翻炒后，放盐，炒均匀即可，炒出来很脆的
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步骤 7/7
成品
小贴士
无
发布于 2022-10-18
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