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铁棍山药炒木耳
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凉白开啊啊唉
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时间:10分钟内
食材
铁棍山药
200g
胡萝卜
100g
黑木耳
70g
青蒜
15g
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食才
步骤 2/7
山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块.
步骤 3/7
把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出
步骤 4/7
锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒.
步骤 5/7
待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟.
步骤 6/7
放下青蒜煸炒
步骤 7/7
待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可
小贴士
1.山药切好,要用清水浸泡着,否则容易生“锈”.
2.炒菜时,如果太干,可以放些水炒.
发布于 2020-01-20
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