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丝瓜片炒蛋
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-Anonymous__

好吃

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2根
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
虾皮 1小把
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好原料
  • 步骤 2/15
    鸡蛋加少量水打成蛋液,丝瓜切片,葱蒜切碎
  • 步骤 3/15
    坐锅热油
  • 步骤 4/15
    下蛋液
  • 步骤 5/15
    待稍凝固划散
  • 步骤 6/15
    盛出备用
  • 步骤 7/15
    下底油
  • 步骤 8/15
    倒入葱花爆香
  • 步骤 9/15
    倒虾皮炒香
  • 步骤 10/15
    倒入适量酱油
  • 步骤 11/15
    下丝瓜片炒
  • 步骤 12/15
    加盐调味
  • 步骤 13/15
    丝瓜半熟的时候倒入鸡蛋
  • 步骤 14/15
    炒一会出锅前倒入蒜碎
  • 步骤 15/15
    装盘啦
小贴士

瓜片切的稍厚些。

发布于 2020-01-17
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