Name: 丝瓜杂炒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 丝瓜 200g; 干木耳 30g; 豆腐 100g; 杏鲍菇 100g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 葱 适量

丝瓜杂炒

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丝瓜杂炒

时间:10-30分钟

食材

丝瓜 200g

干木耳 30g

豆腐 100g

杏鲍菇 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

木耳泡发，丝瓜去皮洗净，杏鲍菇和豆腐洗净
步骤 2/8

所有材料切成块
步骤 3/8

锅内放入荤油，烧热
步骤 4/8

放入葱炒香
步骤 5/8

放入豆腐翻炒一下
步骤 6/8

放入杏鲍菇翻炒一下
步骤 7/8

放入丝瓜翻炒至断生
步骤 8/8

放入木耳翻炒，调入盐和鸡精即可出锅

小贴士

这道菜的原材料全部都是素菜，所以用荤油来炒，味道更香

发布于 2019-11-22

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