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丝瓜炒蛋
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夏有森光暖

夏季是吃丝瓜的季节，买些嫩的小丝瓜，炒鸡蛋很好吃~

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2根
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    丝瓜两根，去皮切滚刀片
  • 步骤 2/5
    鸡蛋三个打散打散
  • 步骤 3/5
    锅中热油，下鸡蛋先炒出来
  • 步骤 4/5
    炒好的鸡蛋盛出来之后，另起油锅下丝瓜片
  • 步骤 5/5
    待丝瓜炒变色后下盛出来的鸡蛋，加入两滴生抽、盐翻炒均匀即可
小贴士

鸡蛋倒入油锅中先别急着翻炒，待成型在用锅铲切块

发布于 2022-09-22
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