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煮丝瓜
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丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。到了秋季,尤其女性多吃丝瓜

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
适量
适量
老姜 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把丝瓜切好
  • 步骤 2/8
    把老姜切好同丝瓜一起装入碗中
  • 步骤 3/8
    烧开油锅
  • 步骤 4/8
    把丝瓜倒入锅中
  • 步骤 5/8
    上下翻炒,直至把丝瓜炒成半熟状态
  • 步骤 6/8
    加入一点清水
  • 步骤 7/8
    在水中放入盐,鸡精,直至烧开
  • 步骤 8/8
    一碗美味丝瓜汤就煮好了
小贴士

一定要记得放一点姜丝,味道更香

发布于 2024-12-06
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