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茄汁烧苹果鸡翅
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灼谎蚊柯瘸

这几天总感觉没什么胃口，于是就琢磨着做点什么开胃的菜品来吃，琢磨半天最后决定做茄汁烧苹果鸡翅，这道菜，酸甜微咸，很开胃，做法简单小孩子也会特别喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8只
苹果 1个
油 适量
盐 1勺
姜 适量
番茄酱 1勺
生抽 半勺
白醋 1/3勺
白糖 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    苹果切块，姜切片
  • 步骤 3/8
    鸡翅焯水后控水备用，热锅倒入油，油热后将油倒入出，再倒入凉油
  • 步骤 4/8
    倒入鸡翅煎两面金黄后
  • 步骤 5/8
    放入苹果也煎一下
  • 步骤 6/8
    放入番茄酱，生抽，盐，白糖，白醋，调成合口的酸甜味
  • 步骤 7/8
    炒匀后，兑少许水，大火煮开
  • 步骤 8/8
    转中火，翻面，收汁即可
小贴士

1.调汁根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考

参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，白醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙

2. 油热倒出，再倒凉油煎鸡翅，这是不粘锅的小窍门

发布于 2020-08-11
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