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酸甜苹果鸡翅
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含蓄vengeance

好久没做鸡翅吃了。大女儿总是说好想吃，之前就做过香煎的和可乐鸡翅，这次就加入了苹果，令鸡翅更好吃。我这个人一直以来都特别喜欢把水果入菜的，感觉加入水果的菜味道更好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 300g
苹果 半个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
排骨醋 4汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅，洗干净
  • 步骤 2/9
    加入酱油和少量白糖腌制
  • 步骤 3/9
    加热平底锅，加放少量油，把鸡翅放进锅里煎
  • 步骤 4/9
    煎至两面金黄色即可
  • 步骤 5/9
    加入适量的清水和两汤匙排骨醋一起煮
  • 步骤 6/9
    苹果要半个就够了
  • 步骤 7/9
    切成簿片，泡在水里以防变色
  • 步骤 8/9
    鸡翅煮熟后加入苹果和再多加两汤匙排骨醋（酸甜醋）翻炒均匀，同时加入少量食盐调味
  • 步骤 9/9
    大火收汁即可上盘
小贴士

没有排骨醋的可以用酸甜醋代替，就是要来做个酸甜味道而矣。苹果不宜过早放进去，煮得太熟就不爽脆了，这样口感不够好的

发布于 2020-01-09
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