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甜酸苹果鸡块
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天生发际偏高

酸酸甜甜的苹果鸡块,美味可口,老幼都爱,又没难度零失败,即使是厨房菜鸟也可以做好

时间:30分钟-1小时
食材
半只
苹果 2个
番茄 1个
青椒 2个
胡萝卜 几块
番茄酱 40g
自制pizza酱 60g
清水 适量
水淀粉 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡剁成块,焯水备用。
  • 步骤 2/13
    干锅烧热,放入鸡块,鸡皮朝下放入锅小火煎。
  • 步骤 3/13
    加入番茄酱和pizza酱。
  • 步骤 4/13
    翻炒均匀。
  • 步骤 5/13
    加入适量清水,大火烧开,转小火焖20分钟。
  • 步骤 6/13
    焖的时候,苹果去皮切块。
  • 步骤 7/13
    番茄,青椒,洋葱也切块。
  • 步骤 8/13
    焖20分钟后加入番茄和苹果,胡萝卜一起翻炒匀。
  • 步骤 9/13
    转大火翻炒略收汁。
  • 步骤 10/13
    加入青椒,洋葱翻炒匀。
  • 步骤 11/13
    淋入事先准备好的水淀粉。
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀即可关火。
  • 步骤 13/13
    盛碗。
小贴士

如果有红椒,可以加点红椒,色彩会更好看。

水淀粉:玉米淀粉15g+清水适量。

干锅煎鸡块,无需加油,这样更健康,把鸡皮的油煎出来,吃起来香而不油腻。

发布于 2019-10-18
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