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蜜红豆
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挫睡狗窝的猪季窝

最近在学做面包，所以就打算做一些“蜜红豆”或都是说“红豆馅”来备用。话说这一次做的“蜜红豆”不算太成功，具说“蜜红豆”要求煮到的红豆是不开口不流沙，其实我都煮过了！

时间:10-30分钟
食材
红豆 500g
白沙糖 200g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红豆泡1小时；
  • 步骤 2/7
    换上新的水约约高出红豆2厘米，倒电高压锅中；
  • 步骤 3/7
    煮15分钟，焖5分钟
  • 步骤 4/7
    自然消气；
  • 步骤 5/7
    捞出红豆至一大碗中；
  • 步骤 6/7
    倒下白沙糖；
  • 步骤 7/7
    拌均即成，放凉后，放入冰箱保存随用随取。
小贴士

做好的蜜红豆，因为拌上糖后，白糖有杀菌的作用，不过无防腐最好在3天内用完。

发布于 2019-10-16
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