蜜红豆 - 蜜红豆的做法,蜜红豆怎么做好吃,蜜红豆的家常做法 - 京细菜谱

蜜红豆

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我是蜜红豆控，吃甜品只要有蜜红豆的口味的，一定会点它。因为真的炒鸡好吃啊！口感沙沙糯糯的，甜味又恰到好处，绝对可以说是整个小甜品的点睛之笔呢！

做蜜红豆很多筒子都对煮至的过程比较头疼，我也是啊，不过今天的就不用煮了哦，洗干净就好嘞，绝对不要很辛苦的在厨房拿个勺子慢慢划拉着煮，一起来看看吧！

时间:10分钟内

食材

红豆 200g

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤 1/9

红豆洗净后用水浸泡，6-8h；
步骤 2/9

篦干水分，上锅蒸透；
步骤 3/9

晾凉后放入现在保鲜盒里铺一层；
步骤 4/9

撒一层白砂糖；
步骤 5/9

再铺一层；
步骤 6/9

再撒白砂糖；
步骤 7/9

如此铺完所有的红豆，最上层再铺上白砂糖；
步骤 8/9

盖盖子放入冰箱中；
步骤 9/9

冷藏，白糖全部溶化之后稍微翻拌均匀即可。

小贴士

1.不用煮的小秘诀就是换做蒸啦，蒸之前篦干水分哦，这样容易蒸透，蒸到熟烂就可以了，我是煮饭的时候扔锅里蒸的；

2.白砂糖的量亲们根据自己口味调哈，还可以加蜂蜜的。

发布于 2023-04-13