jxcaipu logo
抹茶蜜红豆玛芬
1.9万 热度 194 收藏
人哔豌豆荚吧号

买的一包抹茶粉都两三个月了还没有吃完，现在想办法消化呢，煲了一盒蜜红豆，早上就做了这个快手简单的玛芬蛋糕。

抹茶粉和蜜红豆都放的足足的，所以在一股淡淡苦苦而又清香了的香软蛋糕体中融合着粒粒甜蜜的红豆将是多么的满足啊！

早餐就小蛋糕配上牛奶营养又美味！

食材
面粉 110g
蜜红豆 适量
玉米油 40ml
牛奶 55ml
鸡蛋 1个
抹茶粉 5g
白糖 50g
泡打粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所城材料
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散加糖混合打均
  • 步骤 3/10
    加入牛奶混合均匀
  • 步骤 4/10
    加入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    抹茶粉加入搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    再加入蜜红豆混合拌均
  • 步骤 7/10
    面粉和泡打粉过筛加入
  • 步骤 8/10
    快速切拌混合成玛芬蛋糕糊
  • 步骤 9/10
    把玛芬糊装入小纸模中，上面再放点蜜红豆
  • 步骤 10/10
    入180度的烤箱20分钟出炉即可
小贴士

做法很简单，只用把所有材料混合就可以了，但注意加入面粉后不要过份搅拌，只用稍拌至没有干性粉类即可，以免过多搅拌面粉起筋了，影响成品的松软度。

发布于 2023-05-29
289
相关菜谱
写评论