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蜜红豆酸奶
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彼乐改医廖

前两天发了一篇做蜜红豆的贴，有朋友说不知道都用到哪里，于是我就想和大家多交流一下蜜红豆的用途，就用它做了几个吃的发出来，希望朋友们有什么高招，也不要保守，拿出来分享一下吧。

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 960g
酸奶发酵粉 1g
蜜红豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好纯牛奶，这种牛奶都是灭菌消毒的，不用再煮开。
  • 步骤 2/10
    把容器即搅拌用的勺子用开水煮汤一下，以消毒。这一步虽然简单，但是很关键，不消毒很容易把牛奶弄坏。 然后放入发酵粉。
  • 步骤 3/10
    先倒入一袋牛奶，和发酵粉搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    然后倒入剩余牛奶搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    盖盖，30度保温发酵6--8个小时。
  • 步骤 6/10
    发酵好的酸奶，我放上一个勺子根本没反应
  • 步骤 7/10
    挖一勺看看，浓稠吧
  • 步骤 8/10
    把酸奶用干净消毒的勺子挖入碗中
  • 步骤 9/10
    提前做好的蜜红豆拿出来
  • 步骤 10/10
    根据自己的喜好的量，放入酸奶中即可。
小贴士

蜜红豆是甜的，不用加糖啦

发布于 2024-08-03
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