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百合花莲子小米粥
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言语而不能暨怍风

百合花是一剂滋补良药，有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功效.莲子用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。百合花莲子小米粥；滋阴润燥，清心安神，和胃安眠，养血养颜。特别适合女人做为营养粥喝。

时间:1-2小时
食材
小米 70g
糯米 20g
莲子 40g
油 适量
百合 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食才
  • 步骤 2/9
    把小米与糯米混和，淘洗干净，用清水浸泡30分钟
  • 步骤 3/9
    莲子用温水浸泡60分钟。洗净，去莲芯
  • 步骤 4/9
    取烧锅，放适量清水，放入莲子
  • 步骤 5/9
    放入糯米与小米
  • 步骤 6/9
    加几滴油，大火煮开，小火炖60分钟
  • 步骤 7/9
    放入百合花，小火炖10分钟
  • 步骤 8/9
    常常搅拌一下，防止粘锅底
  • 步骤 9/9
    放入冰糖炖5分钟即可
小贴士

1.煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用.

2.煮粥的水要一次加足。

3.煮粥时加几滴油，成品更香，且可以防止溢出。

发布于 2019-09-05
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