莲子小米粥 - 莲子小米粥的做法,莲子小米粥怎么做好吃,莲子小米粥的家常做法 - 京细菜谱

莲子小米粥

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思纬

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忽然想喝粥了。就用囤积已久的莲子和小米。

莲子具有补虚损，养心安神，健脾止泻的功效。小米性味甘咸，具有滋养肾气，健脾胃，清虚热的功效。两者共用，对于食欲不振，消化不良，形体消瘦，乏力，消渴，失眠等症颇有助益。

懒人么，用了电炖锅，睡觉的时候粥就煮好了

时间:1-2小时

食材

莲子 35克

小米 100克

水适量

烹饪步骤

步骤 1/9

用料
步骤 2/9

莲子洗净沥水
步骤 3/9

小米略淘洗
步骤 4/9

二者同入电炖锅内胆中
步骤 5/9

加水至满
步骤 6/9

加盖
步骤 7/9

电炖锅中加适量水
步骤 8/9

放入内胆，加盖，通电，低温档，炖煮一夜
步骤 9/9

清晨米烂粥成

小贴士

小米略淘洗两遍即可，无需大力淘洗，以防营养流失。

无电炖锅也可以直接用锅在炉火上熬煮，但莲子需事先浸泡，以便煮酥。

发布于 2018-06-29