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补血养肺红枣莲子薏米粥
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灼谎蚊柯瘸

秋养脾胃，最宜食粥。一碗热粥下肚，不仅补充营养让脾胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能让人浑身都暖和起来。

粥中有米，即指粥以五谷为基础。不喜欢白米粥，但绝不会拒绝各式杂粮。秋日愈深愈寒凉，且来一碗红枣莲子薏米粥，补血养肺。懒人电饭煲版，省去不少事情。

红枣的甜香其实已经足以让粥带上淡淡的甜味，不加糖味道也是不错。。。

时间:1-2小时
食材
薏米 50g
莲子 30g
糯米 20g
大枣 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用料：薏米50克，莲子30克，糯米20克，大枣40克
  • 步骤 2/10
    莲子洗去表面浮尘，用清水浸泡3小时。
  • 步骤 3/10
    薏米也洗去表面浮尘，用清水浸泡3小时。
  • 步骤 4/10
    红枣洗去表面浮尘，切成两半，去掉枣核。
  • 步骤 5/10
    糯米用清水略微 冲洗，同所有处理好的食材米一起放入电饭煲内胆中，根据自己想要的稀稠度加入适量清水，
  • 步骤 6/10
    盖上盖子，选择煮粥功能，使用默认煮粥时间：1个半小时，启动。
  • 步骤 7/10
    煮粥结束，电饭煲自动跳至保温功能。
  • 步骤 8/10
    关机拔电，揭盖，莲子软糯，薏米酥融
  • 步骤 9/10
    用勺搅拌均匀，使汤米混融。
  • 步骤 10/10
    盛出食用。食用时可以根据自己口味酌情加糖调味。
小贴士

薏米莲子事先用清水浸泡至涨发后更容易煮到软烂。

电饭煲也可以用普通锅具代替，煮制时间需根据实际情况酌情调整。

发布于 2023-04-01
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