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莲子小米粥
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蓬霏琅咫天涯

忽然想喝粥了。就用囤积已久的莲子和小米。莲子具有补虚损，养心安神，健脾止泻的功效。小米性味甘咸，具有滋养肾气，健脾胃，清虚热的功效。两者共用，对于食欲不振，消化不良，形体消瘦，乏力，消渴，失眠等症颇有助益。懒人么，用了电炖锅，睡觉的时候粥就煮好了

时间:1-2小时
食材
小米 100g
莲子 35g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料
  • 步骤 2/11
    莲子洗净沥水
  • 步骤 3/11
    小米略淘洗
  • 步骤 4/11
    二者同入电炖锅内胆中
  • 步骤 5/11
    加水至满
  • 步骤 6/11
    加盖
  • 步骤 7/11
    电炖锅中加适量水
  • 步骤 8/11
    放入内胆，加盖，通电，低温档，炖煮一夜
  • 步骤 9/11
    清晨米烂粥成
  • 步骤 10/11
    搅拌均匀
  • 步骤 11/11
    盛出食用
小贴士

小米略淘洗两遍即可，无需大力淘洗，以防营养流失。

无电炖锅也可以直接用锅在炉火上熬煮，但莲子需事先浸泡，以便煮酥。

发布于 2020-02-27
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