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莲子小米粥
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resent瘦弱

莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。莲子小米粥适用于脾胃虚弱，食少泄泻及皮肤病患者，如湿疹、荨麻疹等。

时间:1-2小时
食材
莲子 25g
小米 50g
水 适量
枸杞 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用料
  • 步骤 2/7
    小米洗净，倒入大碗
  • 步骤 3/7
    莲子洗净，放入碗中
  • 步骤 4/7
    加适量水
  • 步骤 5/7
    放入电炖锅中，隔水炖煮2-3小时
  • 步骤 6/7
    米烂粥成
  • 步骤 7/7
    盛出，以枸杞作点缀
小贴士

莲子通常去心食用。但，对于一般补养可以不用去芯，若偏于对症食疗，则应去芯。

此粥可加红糖调味，1日3餐食用。

发布于 2019-10-08
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