jxcaipu logo
香蕉酸奶小蛋糕
8.3万 热度 715 收藏
拉扯complexity

超级简便的小蛋糕呀，不用半个小时就能制作完成，当作早餐是非常不错的选择，有着浓郁的香焦味儿。而且植物油制作，热量没有黄油那么高。上面撒上少许杏仁片，瞧，有水果，有干果，有面粉，鸡蛋，酸奶，营养多全面呀。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120克
香蕉 80克
植物油 30克
鸡蛋 40克
酸奶 70克
泡打粉 4克
糖 40克
杏仁片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香蕉放保鲜袋，用擀面枨压成泥。这样子香蕉泥不会粘的到处都是，而且很快速就变成泥了。
  • 步骤 2/7
    油，糖，鸡蛋，酸奶（自制）放在一起
  • 步骤 3/7
    我就是用手动的打蛋器搅拌的，很轻便。
  • 步骤 4/7
    筛入低粉和泡打粉的混合物。
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀，放香蕉泥，搅匀。
  • 步骤 6/7
    放纸杯里，我只有五个纸杯了，所以装的有些满。
  • 步骤 7/7
    撒上杏仁片，放预热180度烤箱烤18分钟，表面金黄就可以出炉了。
小贴士

泡打粉不能缺，因为鸡蛋没有打发，无法起到发泡的作用，但绝对在安全范围内，不用担心。

发布于 2019-09-20
218
相关菜谱
写评论