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肉丝香芹
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来南京后才晓得的芹菜品种,比普通的芹菜味道更重,口感更韧,所以一定要从中间撕开,才会脆脆爽爽而不碍口。
时间:10分钟内
食材
香芹
300g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
香芹去掉根部,放在水里泡洗干净后,将杆子撕成两至三条
步骤 2/5
而后掐成一指长的段
步骤 3/5
热锅冷油放入肉丝煸炒变色
步骤 4/5
放入香芹段炒变色
步骤 5/5
加入盐和鸡粉即可
小贴士
炒芹菜油宽些,不仅味道好,而且吃过之后不会塞牙缝
发布于 2019-09-20
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