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荸荠炒肉片
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荸荠炒肉片

时间:10分钟内
食材
荸荠 500g
猪通脊 200g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：荸荠、猪外脊、胡萝卜、葱姜蒜。 调料：盐、黄酒、淀粉、香油、生抽、色拉油
  • 步骤 2/7
    荸荠去皮，切成薄片，用水泡一会儿捞出控水；胡萝卜切成三角花刀片；猪肉切片，加黄酒、淀粉、香油抓匀；姜切片；葱切末。
  • 步骤 3/7
    炒勺内放油，爆香姜片
  • 步骤 4/7
    放入肉片煸炒至变白
  • 步骤 5/7
    放入胡萝卜片煸炒几下
  • 步骤 6/7
    再放荸荠片翻炒均匀，加盐和少许生抽调味即可。
  • 步骤 7/7
    装盘后撒上葱末即可
小贴士

很简单的呢，按照这位亲写的定能做出好味道吧

发布于 2020-10-22
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