杂蔬肉酱炒螺丝粉 - 杂蔬肉酱炒螺丝粉的做法,杂蔬肉酱炒螺丝粉怎么做好吃,杂蔬肉酱炒螺丝粉的家常做法 - 京细菜谱

杂蔬肉酱炒螺丝粉

6.7万热度 102 收藏

Esperanza-琳

关注

周末回家时，和灵爸就两人吃中饭。两个人说多不多，说少也不算少，灵就只能往简便美味上着手，一个主食，菜肉饭全包。这款炒螺丝粉就是个代表，平日炒粿条，炒米粉就多了，这西式的意粉灵爸不常吃，灵就图它有点韧性，又不容易炒碎，配上时菜和肉末就是一道不错的美味哩。

时间:30分钟-1小时

食材

螺丝粉 1包

番茄 1个

洋葱适量

肉末 100g

蒜蓉 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

肉末拌入适量生粉，食盐，生抽及少许清水，再加食油拌匀待用。
步骤 2/4

锅内放入牛油，下蒜蓉爆香，盛起一半待用。
步骤 3/4

下洋葱粒翻炒均匀，再下肉末一同炒熟，最后下青椒一同翻炒，下少许食盐调味后盛起。
步骤 4/4

另一半的蒜蓉放入锅内，加牛油下番茄炒制成酱，再下少许食盐调味。再汇入原先的肉末炒匀，加入煮好的螺丝粉一同翻炒入味，最后加食盐和黑胡椒调味即可。

小贴士

螺丝粉也可换成意粉等

发布于 2020-10-22