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双椒肉丝
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恨灵雕

好吃

时间:10分钟内
食材
瘦肉 200g
红椒 2个
青椒 5个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    原料图，青红椒切肉，瘦肉切丝，用生抽和淀粉腌制。
  • 步骤 2/4
    锅里下少许油，将辣椒丝炒熟备用。
  • 步骤 3/4
    起锅重新放油，稍多一点，放肉丝和蒜末，快速划散。
  • 步骤 4/4
    肉丝变色时下辣椒丝，略为翻炒，出锅放盐。
小贴士

全程大火快炒。

发布于 2020-01-17
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