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双椒肉丝炒杏鲍菇
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粗丝驮贪磕

杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。辣椒除含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有极为丰富的维生素C，对肌肤美白很有效。辣椒还有增强食欲、促进肠胃蠕动助消化功效猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，猪里脊又是猪肉中最好吃、营养最多的部位之一。

时间:10-30分钟
食材
猪里脊肉 100g
杏鲍菇 100g
青椒 100g
红辣椒 30g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    这是原材料
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇洗净切片，泡水里。猪肉洗净切丝，辣椒切丝
  • 步骤 3/7
    油锅微热，炒肉丝，炒5分钟
  • 步骤 4/7
    加入杏鲍菇炒 5-8分钟
  • 步骤 5/7
    加辣椒炒，加少许酱油和醋，炒5分钟
  • 步骤 6/7
    关火前加适量的盐
  • 步骤 7/7
    装盘后即可食用。
小贴士

这道菜操作简单，炒肉时注意火候不要太大，以免炒焦。

发布于 2019-09-19
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