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油炸瘦肉炒荞
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橘殃永昌
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那天去菜市场,见到荞挺新鲜的,便买了一斤回来。
时间:10分钟内
食材
荞
500g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
味精
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将猪肉里的肥肉切下来,切成粒,锅烧热后倒入少许油,将肥肉倒入去炸
步骤 2/5
肥肉的油炸得差不多时,可以将一部分油倒在碗里,然后将切成条的瘦肉放进去炒
步骤 3/5
放入蒜末,将已去皮切段的荞倒入去炒
步骤 4/5
倒入少许盐和味精,继续翻炒
步骤 5/5
加入少许白糖拌匀就可以上碟
小贴士
荞不可以炒得太久,否则就不太好吃
发布于 2019-09-06
86
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