瘦肉炒杂菜 - 瘦肉炒杂菜的做法,瘦肉炒杂菜怎么做好吃,瘦肉炒杂菜的家常做法 - 京细菜谱

瘦肉炒杂菜

8746 热度 116 收藏

小鹿slumber

关注

今天下午一直在琢磨着晚上煮什么菜，每天都要想的问题！刚好看到同事说，把自己喜欢的放一块炒就可以啦！所以就有了瘦肉炒杂菜啦！

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇 200g

蒜苗 100g

胡萝卜 200g

木耳 80g

瘦肉 150g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料：瘦肉、杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、木耳！
步骤 2/9

把材料切好：瘦肉切成丝，加入盐和生抽、生粉腌制；胡萝卜、杏鲍菇和木耳切成丝；蒜苗切成段～
步骤 3/9

杏鲍菇和木耳先过水备用
步骤 4/9

油下锅，下瘦肉炒翻
步骤 5/9

加入蒜苗梗炒一分钟左右
步骤 6/9

加入蒜苗叶和胡萝卜丝炒翻
步骤 7/9

再加入杏鲍菇和木耳
步骤 8/9

最后加入勾芡煮五分钟就可以了
步骤 9/9

最后加入盐，瘦肉炒杂菜就出炉啦！

小贴士

杏鲍菇的营养价值高，味道鲜美，是我们家的最爱；胡萝卜具有丰富的维生素A，大人小孩都应该多吃；木耳对贫血有一定的作用，它的胶质能起到保护肠胃的作用～

发布于 2024-03-22