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蔓越莓南瓜发糕
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雁柏穿越水影

以前做过发糕，做过多次，虽然好吃，但如果做多了，隔二个夜就会变硬。在好友秀姐的指点下，我尝试了这一款发糕，口感挺不错，很松软，相信不会变硬哦（不过这一次做的不多，没有隔二夜的。哈哈）自已做的发糕放心吃哦，这次做发糕给了我信心，我会经常尝试做更好吃更美味的发糕的。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
鸡蛋 1个
面粉 100g
白糖 20g
酵母粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1、
  • 步骤 2/8
    2、
  • 步骤 3/8
    3、
  • 步骤 4/8
    4、
  • 步骤 5/8
    5、
  • 步骤 6/8
    6、
  • 步骤 7/8
    7、
  • 步骤 8/8
    8、
小贴士

1、南瓜本身带甜味，加糖的多少根据各人口味而定。

蒸南瓜的时间根据厚薄和量大小来定，蒸熟即可。

2、第5步一定要搅匀至无干粉无颗粒状，越细腻越好。

3、如果没有硅胶模具，可以用别的模具或者盆子代替，倒入以前刷一层薄油比较好脱模。

4、中火蒸熟后不要急于开盖，焖上几分钟开盖最佳哈。

发布于 2019-09-06
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