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蔓越莓奶味发糕
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秋天南山都愵不

老公很喜欢吃发糕，发糕松软绵甜，糯而不粘，甜而不腻，是的汉族传统美食。发糕一般用糯米粉或者大米粉做，也可以用面粉做，简单而快捷。自己在家做发糕，还可以根据现有的食材，做出不同口味的发糕。今天用冰箱里的蛋糕粉，加些蔓越莓干蒸发糕，好看又好吃，也是一款很适合老人与小朋友吃的早餐点心。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕粉 200g
白糖 20g
奶粉 15g
蔓越莓干 70g
发酵粉 3g
温水 140g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材，
  • 步骤 2/10
    蛋糕粉放入大盆，放入蔓越莓干，
  • 步骤 3/10
    放入奶粉，白糖，发酵粉，搅拌匀，
  • 步骤 4/10
    加入温水，用筷子搅拌均匀到无干面，
  • 步骤 5/10
    把稀面团倒入模具中，
  • 步骤 6/10
    放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。
  • 步骤 7/10
    发好后上面再撒些蔓越莓干。
  • 步骤 8/10
    放锅中蒸，
  • 步骤 9/10
    上汽后25分钟即可，
  • 步骤 10/10
    用小刀在周围划一圈，就可以轻松脱模，吃时切块即可。
小贴士

1.没有奶粉可以不放。

2.减肥人士可以不放糖。

3.没有蔓越莓干，可放葡萄干或红枣等。

4.必须放温水才发的快。

发布于 2020-08-11
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