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蒸葡萄干蛋糕
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彼乐改医廖

做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5只
低筋面粉 120g
葡萄干 30g
黄油 60g
绵白糖 120g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克（已清洗）、绵白糖120克、黄油60克
  • 步骤 2/12
    将黄油融化，待用。
  • 步骤 3/12
    将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖.
  • 步骤 4/12
    用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
  • 步骤 5/12
    随后，筛入低筋面粉。
  • 步骤 6/12
    用铲子拌匀。
  • 步骤 7/12
    接着，加入融化好的黄油。
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入已清洗好的葡萄干。
  • 步骤 10/12
    最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。
  • 步骤 11/12
    开盖取出、晾凉。
  • 步骤 12/12
    放在案板上切开，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-10-22
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