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紫菜包饭便当
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vocabulary豆浆

上班带饭，也要健康丰盛些，这样才容易调动起上班的积极性嘛。很喜欢韩餐的丰盛感，小盘小碗摆满一桌，虽然都是些咸菜。自己置办便当，当然要往丰盛了发展。几种蔬菜合理利用，同样的食材却有着不同的做法，搭配出来效果惊人！

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 150g
蟹棒 50g
紫菜 1g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
四季豆 50g
黑布林 20g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
白醋 适量
糖 适量
白芝麻 适量
韩式鲜辣酱 适量
蚝油 适量
沙拉酱 适量
黄豆酱 适量
沙拉汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    剩米饭里加入白醋、糖、白芝麻、韩式鲜辣酱拌匀，静置10分钟入味。
  • 步骤 2/14
    蟹棒下锅煎至两面金黄
  • 步骤 3/14
    将寿司紫菜铺在寿司帘上，把米饭铺匀。
  • 步骤 4/14
    摆上蟹棒、胡萝卜条、黄瓜条、煮熟的四季豆。
  • 步骤 5/14
    由下至上卷起。
  • 步骤 6/14
    用寿司帘裹好，放置半小时定型。
  • 步骤 7/14
    将四季豆事先煮熟，这样可以节省烹炒时间，因为四季豆如果不弄熟，会有毒的。
  • 步骤 8/14
    将剩下的胡萝卜切丁，锅里倒入油翻炒。
  • 步骤 9/14
    将熟豆角切丁，下锅后放入盐和蚝油即可出锅。
  • 步骤 10/14
    下面准备配菜。将红布林切丁放入，表面挤上沙拉酱，就是道水果沙拉。
  • 步骤 11/14
    做紫菜包菜剩下的黄瓜切条放入，表面倒些黄豆酱，就是酱拌黄瓜。
  • 步骤 12/14
    煮四季豆的时候，顺便放个鸡蛋进去，冷水下锅，水开后煮6分钟，去壳后切成瓣状。
  • 步骤 13/14
    之前剩下的蟹棒切丁，与鸡蛋放在一起，表面挤上沙拉汁，就是蟹棒鸡蛋沙拉。
  • 步骤 14/14
    组装好的样子。
小贴士

可以选择自己喜欢吃的配菜，调料不能少。

发布于 2022-08-01
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