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韩国紫菜包饭
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链止履谭茁

紫菜包饭简单好看 又美味 蔬菜多样 营养丰富 又可当饭又可当菜 动手试试紫菜包饭吧。哄孩子必备菜谱哈哈，

时间:10-30分钟
食材
大米 300g
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
黄瓜 1/2根
胡萝卜 1/2根
包饭紫菜片 4张
油 适量
盐 适量
芝麻油 适量
咸蛋黄 适量
桔梗泡菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    两只鸡蛋打散
  • 步骤 2/14
    热锅上油倒入蛋液 中火慢慢煎成鸡蛋薄饼
  • 步骤 3/14
    煎好的蛋饼晾凉切条
  • 步骤 4/14
    接着煎一下火腿肠
  • 步骤 5/14
    黑芝麻炒熟 胡萝卜用少许醋和盐腌制一会 咸蛋黄剥去蛋白 桔梗泡菜 黄瓜和韩国腌制甜萝卜切长条
  • 步骤 6/14
    大米洗净倒入一小勺食用油搅拌匀均 半小时后加适量水 煮熟
  • 步骤 7/14
    煮熟的饭加入一小勺盐拌匀
  • 步骤 8/14
    米饭放至还有一点点余温 加入一勺香油和炒好的黑芝麻
  • 步骤 9/14
    取一张紫菜 表面抹上一层香油 最上面1-2厘米不要涂抹香油
  • 步骤 10/14
    带一次性手套吧米饭摊开在紫菜上 最好薄薄一层 最上面要留出1-2厘米 一会要封口
  • 步骤 11/14
    放上准备好的所有条条
  • 步骤 12/14
    从下往上卷 一定要卷紧 最后把余下的边 沾水涂抹然后粘在一起
  • 步骤 13/14
    把边的地方压在下面 一会就粘上了
  • 步骤 14/14
    刀湿水切开装盘即可 可以配沙拉酱 韩国甜辣酱 或者番茄酱 随你喜欢
小贴士

米饭不要放太多水 不然太粘了 米饭一定要放凉才开始包 切的时候刀一定要沾水 切几下 就要把米粒擦干净再湿水这样不粘 切的好看

发布于 2024-10-12
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