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正宗韩式紫菜包饭
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小汤圆gnaw
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时间:10-30分钟
食材
米饭 2碗
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
火腿 1/4根
肉松 若干
鱼子酱、沙拉酱、番茄沙司、寿司醋、白芝麻、香油、紫菜片 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    焖好米饭盛出，凉至仅有余温，约10-15分钟
  • 步骤 2/7
    将黄瓜、胡萝卜洗净去皮，同火腿一起切成细长条状，长度尽量接近紫菜片
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋打匀后放入煎锅，摊成圆饼，随后切成竖长条状
  • 步骤 4/7
    凉好的米饭中放入少许香油、盐、寿司醋、白芝麻，竖切式搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    卷竹帘上先铺上保鲜袋，随后再铺上紫菜片
  • 步骤 6/7
    将搅拌好的米饭均匀铺在紫菜片上，上边和下边留有一定空隙不要铺满，随后均匀撒上肉松，将备好的火腿、鸡蛋、黄瓜、胡罗卜各放两条在里侧，根据摆放方向添加鱼子酱、沙拉酱、番茄沙司（喜欢的话也可放少许芥末）
  • 步骤 7/7
    由里至外卷成圆柱型，切记一定要卷紧，寿司刀沾水后将其切成若干段装盘，然后就可以享用啦！
发布于 2019-02-18
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