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鱿鱼猪肚汤
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额尔古纳的陈鸿宇
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汤里满满的材料,汤汁吸收了食材的精华,美味又营养。
时间:1-2小时
食材
鱿鱼干
2条
猪肚
200g
骨头
300g
姜
适量
葱
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鱿鱼提前浸泡至软。
步骤 2/6
鱿鱼洗净切条。
步骤 3/6
锅内放适量水,加入骨头、鱿鱼和姜片。
步骤 4/6
大火煮开后撇去浮沫,小火煮40分钟。
步骤 5/6
加入猪肚丝(猪肚是提前弄好的,如果是生的可和鱿鱼一起下锅),大火煮20分钟,盛出前加入盐和葱花即可。
步骤 6/6
成品图。
小贴士
1、鱿鱼干要提前浸泡。
2、猪肚生的可和骨头一起下锅煲。
发布于 2019-10-29
92
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