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飘香原味猪肚汤
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爱热闹disorder

我好喜欢喝猪肚汤啊，以前和朋友吃饭，经常出去吃猪肚鸡的，但是要自己弄猪肚汤，我却望而却步了，好难洗猪肚啊，觉得有点恶心，呵呵。但是这次我实在忍受不了啦，所以就买了一副猪肚回来，今天我一定要喝到美味的猪肚汤哦。

食材
猪肚 1副
味精 适量
盐 适量
生姜 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来的猪肚，放盐醋还有面粉，使劲的揉啊，冲洗啊，洗净里面的粘液。
  • 步骤 2/8
    我费力好大的力气才洗好的猪肚啊。
  • 步骤 3/8
    锅内热水放猪肚下去绰一下，马上捞出。
  • 步骤 4/8
    高压锅内加水放入猪肚，放点生姜片啊，葱白啊用高压锅压制20分钟。要煲烂哦。
  • 步骤 5/8
    然后将煲烂的猪肚捞上来切丝。
  • 步骤 6/8
    再将切好的猪肚放回原来的汤里，我已经将生姜片还有葱白捞出来啦。
  • 步骤 7/8
    然后加盐，等汤汁浓郁之后，加味精即可上锅。
  • 步骤 8/8
    原汁原味鲜美的猪肚汤啊，我好喜欢吃啊。
小贴士

洗猪肚的时候，记得加盐醋还有面粉哦，这样洗的比较干净，自己吃起来也安心呀。

发布于 2022-10-11
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