Name: 红莲墨鱼猪肚汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肚 1/3个（一炖盅一人份）; 红莲子 7-8颗; 小墨鱼干 1只; 生姜 3片; 盐 适量

红莲墨鱼猪肚汤

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墨鱼与猪肚，二者都富含蛋白质与维生素，具有调理脾胃，滋阴去痰、调经止带的功效。

吃啥补啥，吃猪肚养胃还是有点道理滴^_^

而红莲子具有养心安神的功效，特别适合中老年人以及一些脑力劳动者食用。

时间:10-30分钟

食材

猪肚 1/3个（一炖盅一人份）

红莲子 7-8颗

小墨鱼干 1只

生姜 3片

盐适量

烹饪步骤

小贴士

猪肚一炖会缩水比较严重，所以煲的时候量可以略多一点。我用的墨鱼比较小，大墨鱼的话放半只或者1/3只就可以了，喜欢吃墨鱼的可以多放点，这个按个人口味自己增减哈^_^

发布于 2018-08-09