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猪肚墨鱼养胃汤
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肥了点游記愹

小时候我的胃很不好,妈妈总是会顿养胃猪肚汤给我喝,我自己也很喜欢那个味道!最近我家宝贝老是说肚子疼,一去查看胃不舒服,今天我也来学着妈妈的做法,给宝贝顿锅汤!祝天下所有妈妈节日快乐

时间:1-2小时
食材
猪肚 2个
墨鱼干 150g
3片
葱花 少量
料酒 少许
鸡精 少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料
  • 步骤 2/6
    猪肚洗净,墨鱼干剪小块,用水泡会!
  • 步骤 3/6
    锅中放水,烧开,猪肚下锅煮至成型,捞出,放凉备用!
  • 步骤 4/6
    猪肚不烫手就可以把猪肚表面的杂质扣掉!洗净,切条~
  • 步骤 5/6
    把切好的猪肚,泡好的墨鱼干,姜片都放入砂锅里,放水,加点料酒可以开始顿了!大火煮开,小火顿2小时,(中间可以加开水,猪肚很耐煮,可以多加两次水多顿会!)
  • 步骤 6/6
    快出锅时加点盐鸡精调味,撒点葱花即可~
小贴士

在清理猪肚时候,可以用面粉,粘液会粘贴面粉上,在用水冲洗的时候很快就干净就!

发布于 2024-07-25
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