jxcaipu logo
蒜香核桃西芹百合
6.7万 热度 726 收藏
生气

这是一道很适合夏季食用的凉拌菜，西芹口感脆嫩有着自然的鲜味，很适合做凉拌菜。芹西含较多的膳食纤维性味甘凉，具有清胃祛风等功效，百合有润肺止咳、清心安神之功。最后我撒上了椒盐核桃增加菜肴的风味真的很棒。

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
鲜百合 250g
芝麻油 15ml
盐 3g
蒜泥 适量
椒盐核桃 适量
鸡精 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    西芹洗净后切斜段，百合剥开后洗净
  • 步骤 3/10
    准备蒜泥
  • 步骤 4/10
    蒜泥中加入15毫升芝麻油拌匀
  • 步骤 5/10
    进微波炉一分30秒爆香
  • 步骤 6/10
    锅内水开后加入适量盐倒入西芹和百合焯熟后捞起
  • 步骤 7/10
    放入碗中加入3克盐
  • 步骤 8/10
    一克鸡精提提鲜味
  • 步骤 9/10
    把爆香的蒜泥加入拌匀即可
  • 步骤 10/10
    放入碗中撒上椒盐核桃仁即可
小贴士

1，这道菜我就用盐调味，不加酱油看上去清清爽爽。

发布于 2019-09-25
202
相关菜谱
写评论