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扇贝柱猪肉韭菜馅
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嘟噜嘟噜十一

做馅料自己总是喜欢放入海鲜，扇贝柱肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，也就成为海鲜的食材之一了，海鲜跟韭菜是绝好的搭配，韭菜可以使海鲜的味道更加的鲜美。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
扇贝柱 500g
韭菜 400g
食用油 25g
精盐 5g
酱油 20g
黄酒 10g
味精 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：猪肉、扇贝柱、韭菜。
  • 步骤 2/10
    把扇贝柱放入盆里，放入黄酒搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    在把猪肉放入，放入酱油。
  • 步骤 4/10
    放入精盐，味精搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    在放入食用油。
  • 步骤 6/10
    顺一个方向搅拌均匀放置半小时。
  • 步骤 7/10
    韭菜摘洗干净，切碎。
  • 步骤 8/10
    把韭菜放入肉里。
  • 步骤 9/10
    顺一个放心搅拌均匀成馅料即可。
  • 步骤 10/10
    做好的馅料可以包饺子、包包子、做馅饼等美食。
小贴士

1、韭菜一定要等开始包馅料的时候放入。

2、搅拌馅料的时候，要顺一个方向搅拌。

发布于 2020-11-05
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