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韩式小馒头面包
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beam梦姑

曾经风靡一时的韩式小馒头面包，我们家孩子也都爱吃，自从买了烤箱，我总想试一下，自己亲手做一回，今天终于能如愿以偿了。

时间:1-2小时
食材
高粉 500g
黄油 50g
盐 5g
奶粉 15g
鸡蛋 2个
糖 60g
酵母 5g
水 220ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    除黄油外，所有的材料搅拌均匀；
  • 步骤 2/10
    加上黄油；
  • 步骤 3/10
    继续摔面；
  • 步骤 4/10
    进行发酵；
  • 步骤 5/10
    放到面板上揉至光滑；
  • 步骤 6/10
    擀成面饼；
  • 步骤 7/10
    做成小花朵状；
  • 步骤 8/10
    放到烤箱进行二次发酵；
  • 步骤 9/10
    上下烘烤180度，18分钟；
  • 步骤 10/10
    出炉了；
小贴士

做面包时一定要参照比例去做，自已不能随意增减材料。

发布于 2019-11-12
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