鸡蛋炒杂蔬
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朗瓜兆诒诰
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这是一盘大杂烩。为了做菜谱，总是要买点这个买点那个，结果就这个剩一点，那个剩一点了。所以，朋友如果也做这么一道菜时，其菜的配比可以随意。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
分别将鲜红椒、菜干、芹菜杆切丝 -
步骤 2/8
坐锅，小火将锅预热，入油
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步骤 3/8
直接将蛋磕在锅里，稍等片刻，再用铲子划开
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步骤 4/8
将胡萝卜丝和蒜片撒进去，小火翻炒
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步骤 5/8
胡萝卜变软，倒入三丝，将菜翻身
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步骤 6/8
加糖、盐、清水一点，中大火翻炒
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步骤 7/8
菜断生，关火，撒味精
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步骤 8/8
装盘，上桌
小贴士
整个炒菜过程不用加盖，属快速菜
发布于 2019-12-05
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