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腐乳烧排骨
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腐乳排骨的功效与作用:预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 700g
腐乳 2块
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
老抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    锅中放入排骨加入清水
  • 步骤 2/13
    放入姜片
  • 步骤 3/13
    放入适量料酒
  • 步骤 4/13
    掉出血水
  • 步骤 5/13
    腐乳捣碎
  • 步骤 6/13
    锅烧热加入适量油
  • 步骤 7/13
    放入姜片和葱爆香
  • 步骤 8/13
    倒入排骨翻炒
  • 步骤 9/13
    倒入腐乳翻炒，加适量老抽
  • 步骤 10/13
    加入适量水
  • 步骤 11/13
    半勺白糖
  • 步骤 12/13
    大火烧开小火烧40分钟
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

这款排骨不用加盐的，腐乳已经很有味了。

发布于 2019-11-28
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