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意大利肉酱面
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deflection恐惧

意大利面分很多种：直条的，扁的，螺旋面，星星面，贝壳面，蝴蝶面，猫耳面，鸟巢面，碎米面，空心面，竹叶面，毛细面......不管哪种，基本做法都是面煮熟，加煮好的酱在上面，拌起来吃。意大利肉酱面，必胜客叫：意式肉酱面。好吃没的说，先放个我家小子吃面照，别嫌弃，他吃饭都这样。这种螺旋面，一口一个，呲溜呲溜...

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
洋葱 1个
大蒜 少许
盐 适量
番茄酱 适量
黑胡椒 少许
比萨草 少许
橄榄油 少许
意大利面 适量
牛肉碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中加足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，按面的包装袋上时间煮相应时间（我这煮了7分钟）；
  • 步骤 2/7
    捞出过冷水，再用少许橄榄油拌匀备用；
  • 步骤 3/7
    把牛肉碎用少许盐腌制5分钟，番茄、洋葱、洗净后切成小丁，大蒜切碎；
  • 步骤 4/7
    锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味；
  • 步骤 5/7
    放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草(没有可不放)和盐炒1分钟；
  • 步骤 6/7
    就做成了番茄牛肉酱；
  • 步骤 7/7
    将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可。
小贴士

tips：

没有牛肉用猪肉；

图中绿色的，是我加了豆角。

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！

发布于 2020-05-11
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