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番茄蘑菇意大利肉酱面
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边洋极度心寒樊漍

宝宝中午突然想吃意大利面，于是利用家里现有食材捣鼓一通。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200g
番茄 2个
洋葱 小半个
蘑菇 依个人口味添加
肉米 50g
盐 适量
大蒜 两瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将食材都切成小丁丁
  • 步骤 2/3
    另一边可以煮面了
  • 步骤 3/3
    由于炒制过程中没有助手拍照，抱歉没有每个步骤照片。但详细步骤如下：锅中放油，热后放入肉米煸炒，待肉米金黄，放入洋葱和蒜末接着煸炒，爆香且炒至没有水气再放入蘑菇，接着放入番茄，番茄会出水，但如果觉得干，就需要加点水。觉得颜色淡，就加一些酱油。最后把煮好的意大利面加进锅里翻炒，放入适量的盐即可出锅。
小贴士

蘑菇最好选用圆蘑比较好，会更香一些。

发布于 2019-02-01
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