jxcaipu logo
番茄意大利肉酱面
6.5万 热度 11 收藏
噗哈哈哈XD

每次去必胜客都会想吃意面,其实自己动手做意面还是非常简单的,最关键是披萨酱,好吃的意面一定要配好酱,网上买的披萨酱,本来是买来做披萨的,一狠心买多了,决定拿剩下的做意面吃,味道很赞!番茄味超级浓!

食材
里脊肉 一块
番茄 2个
洋葱 大半个
披萨酱 一碗
冰水 一碗
橄榄油 三勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋葱,番茄,肉末切细,越细越好!
  • 步骤 2/4
    然后先放一勺橄榄油,接着按顺序放洋葱,爆香,放番茄,煮烂,放肉末,用铲子压散!在炒酱的同时可以煮意面,锅烧开,加橄榄油一勺,盐一勺,竖立放下意面,至软化,煮10分钟,意面看去无芯同一色就好了!
  • 步骤 3/4
    然后把煮好的意面加到酱中,在加入披萨酱,翻煮,直到汤汁收干,意面上色,意大利面就煮好了!
  • 步骤 4/4
    意面不能太多,吃多容易腻,这时可以放几颗烫煮的西兰花,芦笋,以及香菇作为配菜,营养全面又好吃!
小贴士

意面煮好后最好用冰水,保持弹性和Q滑,然后沥完水放橄榄油防止粘连!

发布于 2019-02-28
相关菜谱
写评论