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糟三样
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-Anonymous__

夏天天气炎热，就想吃冷菜，而糟卤总让人回味无穷，不妨试试做这个糟三样吧，制作方法非常简单，爽口又美味。。。

时间:10-30分钟
食材
鸭肫 250g
鸡爪 250g
鸡翅尖 300g
糟卤 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    鸡爪洗净一剪二，剪去鸡指甲。
  • 步骤 3/8
    鸭肫，鸡翅尖，葱姜洗净备用。
  • 步骤 4/8
    锅中放冷水，放入食材，加入料酒，盖锅锅煮10分钟。
  • 步骤 5/8
    10分钟后，把食材捞出。
  • 步骤 6/8
    放在凉开水中浸泡30分钟。
  • 步骤 7/8
    将鸭肫切片。
  • 步骤 8/8
    将食材放入锅中，倒入糟卤，浸30分钟后，入味即可食用。
小贴士

也可以糟猪肚，口腔，毛豆，素鸡，鸡中翅。。。。

发布于 2019-11-29
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