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玉米粗粮馒头
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曾深爱过convert

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。　　玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 250g
玉米粉 30g
黄豆粉 20g
白砂糖 30g
盐 3g
酵母 3g
清水 140g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有原料和成光滑面团。
  • 步骤 2/8
    放温暖处发至两倍大。
  • 步骤 3/8
    用手指叉一下不会回缩即可。
  • 步骤 4/8
    将面团再次揉匀。
  • 步骤 5/8
    分成均等的小面团。
  • 步骤 6/8
    揉圆。
  • 步骤 7/8
    放在垫了烘焙纸的蒸笼中再次醒发35分钟左右，大火蒸18分钟，关火后等3分钟再开盖。
  • 步骤 8/8
    健康好吃的馒头就好了。
小贴士

玉米粉的量可以看个人喜欢增减。

发布于 2020-05-11
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