南瓜粗粮馒头
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南瓜粗粮馒头
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
发面：500克面粉，用温水加发酵粉和成面团，醒面。 -
步骤 2/9
南瓜去皮切块，隔水蒸熟至软烂，用勺子捣成泥，凉一会，手感不烫时加发酵粉和面粉和成面团，醒面。
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步骤 3/9
分别把醒好的面团擀成长条形面片，大约一指厚即可，把南瓜面放置在白面片上，卷起来成长条状。
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步骤 4/9
南瓜面片
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步骤 5/9
卷起成条状
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步骤 6/9
切成大小合适的面剂子
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步骤 7/9
把面剂子的底端像包包子一样捏合在一起，稍加整理即好。
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步骤 8/9
摆笼屉，上气后蒸25分钟。
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步骤 9/9
香甜可口的馒头新鲜出炉了
小贴士
简单
发布于 2019-10-22
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