小宝在慢慢恢复,今天早上要陪我去买菜。他自己点了豆腐,于是我就给他做了肉沫豆腐,今天的肉沫是没有煎炒的,这样子的做法更适合小BABY。肉嫩嫩鲜鲜,配上豆腐刚刚好。喜欢的也可以参考一下,不喜欢肉的也可以换成新鲜的虾仁,味儿也是超赞哦。
豆腐易碎,在煎制的时候要注意,不要随意去翻锅,小心又慢的晃锅就可以。