jxcaipu logo
肉末豆腐
5.3万 热度 113 收藏
罕青葱岁月

豆腐，一直都是我的大爱，我喜欢吃各种各样的豆腐，喜欢豆腐的味道，最近做豆腐也比较多。前一久尝试了一道肉末豆腐，不过昨天我在好豆看了下豆亲们做的豆腐，又学习了。下次按照豆亲的做法，我再改进一下。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将豆腐切成丁；
  • 步骤 2/12
    肉切成末；
  • 步骤 3/12
    用盐码起来；
  • 步骤 4/12
    坐锅点火，放油，放蒜；
  • 步骤 5/12
    将肉末倒入锅中；
  • 步骤 6/12
    翻炒肉末；
  • 步骤 7/12
    将豆腐倒入锅中，和肉末混合；
  • 步骤 8/12
    在锅中加入水，煮；
  • 步骤 9/12
    收汁洒上盐；
  • 步骤 10/12
    洒辣椒粉；
  • 步骤 11/12
    混合均匀；
  • 步骤 12/12
    起锅。
小贴士

在加水的时候可以加入勾芡一下的。这样比较浓稠，卖相好，可是我忘记了加。

发布于 2022-06-29
213
相关菜谱
写评论